Nesta quinta-feira (07), o mercado cafeeiro trabalha com um rompimento de posições técnicas, segundo o que explica Haroldo Bonfá,  analista de mercado da Pharos Consultoria, e inicia o dia registrando fortes altas nas bolsas de Nova York e Londres. 

Além disso, mesmo com precipitações a cima da média nos próximos 7 dias sobre as principais áreas cafeeiras do Brasil, como mostra a NOAA (Administração Oceânica e Atmosférica dos Estados Unidos), Bonfá afirma que muitas lavouras já sofreram impacto significativos na produtividade para safra de café 2025, por conta do longo período de estiagem no Brasil. 

Perto das 9h20 (horário de Brasília), o arábica trabalhava com avanço de 740 pontos no valor de 256,15 cents/lbp no vencimento de dezembro/24, uma alta de 725 pontos no valor de 255,30 cents/lbp no contrato de março/25, um aumento de 715 pontos no valor de 253,85 cents/lbp no de maio/25, e uma alta de 675 pontos no valor de 251,30 cents/lbp no de julho/25.

Já o robusta registrava perda de US$ 65 no valor de US$ 4.317/tonelada no contrato de novembro/24, uma alta de US$ 106 no valor de US$ 4.413/tonelada no de janeiro/25, um ganho de US$ 102 no valor de US$ 4.350/tonelada no de março/25, e um aumento de US$ 97 no valor de US$ 4.286/tonelada no de maio/25.