Após um dia de muita volatilidade, os preços do café se consolidaram em alta moderada nas bolsas internacionais no fechamento do pregão desta quinta-feira (12). 

Na quarta-feira (11), a trader de café Neuman Gruppe GmbH disse que a safra de arábica do Brasil de 2025/26 deve chegar a 40 milhões de sacas, contradizendo a estimativa feita pela Volcafe, que aponta uma safra de 34,4 milhões de sacas e o quinto ano de déficit da variedade. 

Segundo o analista de mercado do The Price Futures Group, Jack Scoville, os relatos de ofertas reduzidas do Brasil e do Vietnã em safras curtas induzidas pelo clima continuam. As vendas do Vietnã estão aumentando agora, pois a colheita está se expandindo após o período de atraso por conta das fortes e constantes chuvas no país. 

O arábica encerra o dia então com um ganho de 90 pontos no valor de 322,60 cents/lbp no vencimento de dezembro/24, uma alta de 105 pontos no valor de 321,25 cents/lbp no de março/25, um aumento de 120 pontos no valor de 319,00 cents/lbp no de maio/25, e uma alta de 140 pontos cotado por 314,45 cents/lbp no de julho/25.

Já o robusta registra alta de US$ 33 no valor de US$ 5.194/tonelada no contrato de janeiro/25, um aumento de US$ 51 no valor de US$ 5.125/tonelada no de março/25, um ganho de US$ 53 negociado por US$ 5.095/tonelada no de maio/25, e uma alta de US$ 55 no valor de US$ 5.019/tonelada no de julho/25.

A Neuman também divulgou que a demanda por café deve permanecer abaixo de 170 milhões de sacas na temporada 2024-25, estável em relação ao ano anterior, mas os suprimentos estão tão apertados que o mercado ainda enfrentará uma escassez global de 2 milhões de sacas. Ainda de acordo com a trader, os torrefadores estão demorando para repassar os aumentos de preços aos consumidores.

Mercado Interno

De acordo com a Safras & Mercado, o mercado físico brasileiro de café deve uma quinta-feira (12) de negócios lentos. Diante dos posicionamentos opotos, a leve alta da bolsa de NY e o dólar recuando frente ao real, os produtores ficaram mais retraídos, aguardando por um melhor direcionamento.

O Café Arábica Tipo 6 registra queda de 0,97% no valor de R$ 2.050,00/saca em Machado/MG, uma baixa de 0,71% em Guaxupé/MG no valor de R$ 2.088,00/saca, uma alta de 0,96% no valor de R$ 2.140,00/saca em Patrocínio/MG, e um ganho de 0,94% no valor de R$ 2.140,00/saca em Poços de Caldas/MG. 

O Cereja Descascado encerra o dia com baixa de 0,67% no valor de R$ 2.225,00/saca em Campos Gerais/MG, uma queda de 0,69% em Guaxupé/MG no valor de R$ 2.174,00/saca, um aumento de 0,95% em Patrocínio/MG no valor de R$ 2.120,00/saca, e uma alta de 0,90% no valor de R$ 2.250,00/saca em Poços de Caldas/MG.